Suardama, I Made (2022) VIDEO TUTORIAL COFFEE LATTE ALA RUMAHAN HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL. Diploma thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.
![[img]](http://repo.undiksha.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER)
1907031020-COVER.pdf Download (678kB) |
|
Text (ABSTRAK)
1907031020-ABSTRAK.pdf Download (109kB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
1907031020-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (112kB) |
|
Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
1907031020-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf Restricted to Repository staff only Download (252kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
1907031020-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (125kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
1907031020-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5 PENUTUP)
1907031020-BAB 5 PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (188kB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
1907031020-DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (163kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
1907031020-LAMPIRAN.pdf Download (119kB) |
Abstract
Kopi adalah minuman yang terbuat dari biji kopi yang telah disangrai dan digiling menjadi bubuk. Secara umum dikenal dua varietas pohon kopi, yaitu kopi Robusta dan kopi Arabika. Pembuatan video ini bertujuan agar dapat memperdalam ilmu dan keterampilan dalam barista khususnya mengenai cara membuat Latte Art. Selain itu juga diharapkan dapat memberikan gambaran dan cara sederhana untuk melakukan praktek baik bagi mahasiswa maupun bagi sekolah ataupun kampus pelatihan sebagai pedoman pengembangan keterampilan membuat Coffee latte dengan alat dan bahan yang sederhana. Video ini menggunakan beberapa tahap pembuatan mulai dari perencanaan (Pre Production), proses pembuatan (Production), dan terakhir proses pengeditan (Pasca Production). Hasil video yang sudah diedit, akan dipublikasikan melalui platform social media, seperti Instagram, Facebook dan youtube.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | cara sederhana, kopi, tutorial, video pembelajaran, |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management L Education > L Education (General) |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi > Jurusan Manajemen > Program Studi Perhotelan (D3) |
| Depositing User: | I Made Suardama |
| Date Deposited: | 21 Jul 2022 05:49 |
| Last Modified: | 21 Jul 2022 05:49 |
| URI: | http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/11873 |
Actions (login required)
 |
View Item |