PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG WORTEL PADA PAKAN KOMERSIL TERHADAP KECERAHAN WARNA DAN PERTUMBUHAN IKAN MAS KOKI (Carassius auratus)

Sutawan, Kadek Ade (2026) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG WORTEL PADA PAKAN KOMERSIL TERHADAP KECERAHAN WARNA DAN PERTUMBUHAN IKAN MAS KOKI (Carassius auratus). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
2213111023-COVER.pdf
Download (2MB)
[img] Text (ABSTRAK)
2213111023-ABSTRAK.pdf
Download (236kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2213111023-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf
Download (441kB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2213111023-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (486kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
2213111023- BAB 3 MOETODELOGI PENELITIAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (643kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2213111023-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (835kB) | Request a copy
[img] Text (PENUTUP)
2213111023-BAB 5 PENUTUP.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (352kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
2213111023-DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (510kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
2213111023-LAMPIRAN.pdf
Download (1MB)

Abstract

Ikan mas koki (Carassius auratus) merupakan komoditas ikan hias bernilai ekonomi tinggi yang nilai jualnya sangat ditentukan oleh kualitas visual, terutama kecerahan warna. Salah satu upaya peningkatan kecerahan warna dapat dilakukan melalui suplementasi karotenoid alami pada pakan, seperti pemanfaatan Tepung wortel (Daucus carota). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan Tepung wortel pada pakan komersial terhadap kecerahan warna dan pertumbuhan ikan mas koki, serta menentukan dosis optimalnya. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu perlakuan A (100% pakan komersial), B (85% pakan komersial + 15% Tepung wortel), C (80% pakan komersial + 20% Tepung wortel), dan D (75% pakan komersial + 25% Tepung wortel). Ikan dipelihara selama 60 hari dengan parameter pengamatan meliputi kecerahan warna, pertumbuhan mutlak (panjang dan berat), laju pertumbuhan spesifik (SGR), rasio konversi pakan (FCR), kelangsungan hidup (SR), dan kualitas air. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dilanjutkan dengan uji Duncan (α=0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan Tepung wortel berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap peningkatan kecerahan warna ikan mas koki. Peningkatan kecerahan tertinggi terdapat pada perlakuan D (sebesar 0,80), yang secara statistik tidak berbeda nyata dengan perlakuan C. Sebaliknya, penambahan Tepung wortel tidak memberikan pengaruh nyata (p>0,05) terhadap parameter pertumbuhan panjang, berat, SGR, maupun FCR. Disimpulkan bahwa Tepung wortel berpotensi sebagai sumber karotenoid alami yang efektif. Dosis suplementasi sebesar 20% direkomendasikan sebagai dosis optimal untuk meningkatkan kecerahan warna ikan mas koki tanpa mengganggu performa pertumbuhan, efisiensi pakan, dan tingkat kelangsungan hidup.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Carassius auratus, Kecerahan Warna, Pertumbuhan, Tepung wortel, β-Karoten.
Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Biologi dan Perikanan Kelautan > Program Studi Akuakultur (S1)
Depositing User: Kadek Ade Sutawan
Date Deposited: 06 Jul 2026 13:22
Last Modified: 06 Jul 2026 13:22
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/30579

Actions (login required)

View Item View Item