PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN PENGALAMAN PELANGGAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN WARUNG KO-VAITNAM

Dewi, Ida Ayu Laksmi (2026) PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN PENGALAMAN PELANGGAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN WARUNG KO-VAITNAM. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
2217041137-COVER.pdf
Download (9MB)
[img] Text (ABSTRAK)
2217041137-ABSTRAK.pdf
Download (8MB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2217041137-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf
Download (8MB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2217041137-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (8MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
2217041137-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (8MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2217041137-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (8MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
2217041137-BAB 5 PENUTUP.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (8MB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
2217041137-DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (8MB)
[img] Text (LAMPIRAN)
2217041137-LAMPIRAN.pdf
Download (8MB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menguji pengaruh kualitas pelayanan dan pengalaman pelanggan terhadap kepuasan pelanggan di Warung Ko-Vaitnam Singaraja. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan subjek penelitian yaitu pelanggan yang pernah mengunjungi dan melakukan pemesanan secara langsung di Warung Ko-Vaitnam minimal satu kali, sedangkan objek penelitian meliputi kualitas pelayanan, pengalaman pelanggan, dan kepuasan pelanggan. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling dengan teknik purposive sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 130 responden. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner secara langsung kepada pelanggan yang pernah mengunjungi dan melakukan pemesanan secara langsung di Warung Ko-Vaitnam minimal satu kali dan dianalisis menggunakan teknik regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) kualitas pelayanan dan pengalaman pelanggan berpengaruh secara simultan terhadap kepuasan pelanggan di Warung Ko-Vaitnam, (2) kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan di Warung Ko-Vaitnam, dan (3) pengalaman pelanggan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan di Warung Ko-Vaitnam. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, Warung Ko-Vaitnam disarankan untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan dan pengalaman pelanggan melalui pengelolaan operasional yang konsisten. Peningkatan kualitas pelayanan dapat dilakukan dengan mempertahankan ketepatan penyajian pesanan, meningkatkan kecepatan dan ketanggapan karyawan, serta melakukan evaluasi pelayanan secara berkala. Selain itu, pengalaman pelanggan dapat ditingkatkan dengan menjaga kebersihan dan kenyamanan lingkungan kedai, memastikan fasilitas pendukung seperti Wi-Fi, stop kontak, dan area duduk berfungsi dengan baik, serta mempertahankan konsep khas Warung Ko-Vaitnam yang menjadi daya tarik bagi pelanggan. Upaya tersebut diharapkan mampu meningkatkan kepuasan pelanggan dan mendorong kunjungan kembali di tengah persaingan usaha kuliner yang semakin kompetitif.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Kualitas Pelayanan, Pengalaman Pelanggan, Kepuasan Pelanggan
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Ekonomi > Jurusan Manajemen > Program Studi Manajemen (S1)
Depositing User: Ida Ayu Laksmi Dewi
Date Deposited: 20 Jul 2026 00:39
Last Modified: 20 Jul 2026 00:39
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/31095

Actions (login required)

View Item View Item