KOMPONEN KIMIA DAN AKTIVITAS BIOLOGI MINYAK ATSIRI DARI KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis) YANG DIISOLASI DENGAN DISTILASI UAP AIR DAN MASERASI N-HEKSANA

Putri, Ni Luh Putu Agustina (2020) KOMPONEN KIMIA DAN AKTIVITAS BIOLOGI MINYAK ATSIRI DARI KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis) YANG DIISOLASI DENGAN DISTILASI UAP AIR DAN MASERASI N-HEKSANA. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
1713081015-COVER.pdf
Download (938kB)
[img] Text (ABSTRAK)
1713081015-ABSTRAK.pdf
Download (62kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
1713081015-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf
Download (82kB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
1713081015-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (339kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
1713081015-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (232kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
1713081015-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
1713081015-BAB 5 PENUTUP.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (228kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
1713081015-DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (665kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
1713081015-LAMPIRAN.pdf
Download (2MB)

Abstract

Minyak atsiri adalah minyak yang memiliki wujud cair dan bersifat volatil. Minyak atsiri ini dapat diperoleh dari tanaman, salah satunya pada jeruk. Tujuan pada penelitian ini untuk menentukan rendemen, komponen dan kandungan kimia serta aktivitas biologi yang meliputi aktivitas antioksidan, antibakteri dan larvasida minyak astiri kulit Citrus sinensis yang diisolasi dengan dua metode yang berbeda. Minyak atsiri kulit Citrus sinensis diisolasi menggunakan distilasi uap air dan maserasi. Identifikasi komponen dan kandungan kimia digunakan instrumentasi GC-MS. Metode DPPH digunakan untuk uji antioksidan, metode difusi cakram untuk uji antibakteri dan metode larvasida untuk uji larvasida Hasil dari penelitian ini untuk nilai rendemen yang dihasilkan adalah sebesar 1,143% pada distilasi uap air dan 1,707% pada maserasi. Hasil identifikasi GC-MS pada distilasi uap air diperoleh 28 senyawa dan pada maserasi diperoleh 30 senyawa. Untuk hasil uji antioksidan yang diperoleh yaitu nilai IC50 sebesar 57,27 ppm pada disitilasi uap air dan 124,20 ppm pada maserasi. Untuk minyak atsiri dari distilasi uap air sudah menunjukan aktivitas antibakteri terhadap E.coli dan S.aureus pada konsentrasi 50% dan 25%, sedangkan untuk maserasi terhadap bakteri E.coli dan S.aureus sudah menunjukan aktivitas antibakteri masing-masing pada konsentrasi 25%. Selanjutnya untuk aktivitas larvasida minyak atsiri kulit Citrus sinensis diperolehnya nilai LC50 sebesar 13,2 ppm pada distilasi uap air dan 18,341 ppm pada maserasi.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Minyak Atsiri, Kulit Citrus sinensis, Distilasi uap air, Maserasi, Aktivitas Biologi
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Kimia > Program Studi Kimia (S1)
Depositing User: Ni Luh Putu Agustina Putri
Date Deposited: 24 Jul 2021 06:37
Last Modified: 24 Jul 2021 06:37
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/7125

Actions (login required)

View Item View Item