Palullungan, Yoshua Felix Lolo Rante (2024) TECHNICAL TERMS USED AT SUNSET BAR AT THE LOVINA BALI HOTEL. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.
![[img]](http://repo.undiksha.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER)
2012021118-COVER.pdf Download (655kB) |
|
Text (ABSTRAK)
2012021118-ABSTRAK.pdf Download (163kB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2012021118-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (259kB) |
|
Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2012021118-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf Restricted to Repository staff only Download (258kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
2012021118-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (291kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2012021118-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5 PENUTUP)
2012021118-BAB 5 PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (229kB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
2012021118-DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (289kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
2012021118-LAMPIRAN.pdf Download (3MB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan; (1) untuk mengidentifikasi istilah teknis yang digunakan di Sunset Bar pada Hotel The Lovina Bali dan (2) untuk mendefinisikan istilah teknis yang digunakan di Sunset Bar pada Hotel The Lovina Bali. Penelitian ini dilakukan menggunakan model analisa data interaktif yang didesain oleh Miles dan Huberman (1994). Pada desain metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini, terdapat empat (4) tahapan untuk memproses data yang terdiri dari pengambilan data, pengurangan data, proses verifikasi data, dan penampilan data. Data yang diperoleh pada penelitian ini melibatkan instrument pengumpulan data yang terdiri dari lembar observasi, alat perekam suara, dan alat memotret gambar. Penelitian ini dilakukan di Sunset Bar di The Lovina Bali Hotel. Hasil analisis menunjukkan terdapat 141 istilah teknis yang terdiri dari 74 istilah teknis yang berkaitan dengan minuman, 26 istilah teknis yang berkaitan dengan bahan minuman, 23 istilah teknis berkaitan dengan alat yang ada di Sunset Bar di The Lovina Bali Hotel, 10 istilah teknis yang berkaitan dengan peralatan gelas, dan 8 istilah teknis yang berkaitan dengan Teknik bartender. Istilah-istilah teknis yang telah ditemukan kemudian didefinisikan melalui proses triangulasi data yang melibatkan validasi menu, bartender, glosarium bar, kamus terpercaya, dan buku-buku bar terpercaya yang terdiri dari; (1) ULTIMATE BAR BOOK: The Comprehensive Guide To Over 1,000 Cocktails by Mittie Hellmich and (2) Bartending For Dummies 5th Edition by Ray Foley.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Istilah teknis, Bar, Definisi |
| Subjects: | L Education > L Education (General) P Language and Literature > P Philology. Linguistics |
| Divisions: | Fakultas Bahasa dan Seni > Jurusan Bahasa Asing > Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris (S1) |
| Depositing User: | Yoshua Felix Lolo Rante Palullungan |
| Date Deposited: | 20 Sep 2024 09:19 |
| Last Modified: | 20 Sep 2024 09:19 |
| URI: | http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/22064 |
Actions (login required)
 |
View Item |