PENGARUH VARIASI WAKTU FERMENTASI DAUN PEPAYA (Carica papaya) DALAM PAKAN KOMERSIAL TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN DAN SINTASAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

Emmanuel, Joy Steven (2026) PENGARUH VARIASI WAKTU FERMENTASI DAUN PEPAYA (Carica papaya) DALAM PAKAN KOMERSIAL TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN DAN SINTASAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
2213111001-COVER.pdf
Download (37MB)
[img] Text (ABSTRAK)
2213111001-ABSTRAK.pdf
Download (18MB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2213111001-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf
Download (18MB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2213111001-BAB 2 KAJIAB TEORI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (18MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
2213111001-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (18MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2213111001-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (18MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
2213111001-BAB 5 PENUTUP.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (18MB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
2213111001-DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (18MB)
[img] Text (LAMPIRAN)
2213111001-LAMPIRAN.pdf
Download (18MB)

Abstract

Budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu sektor penting dalam akuakultur karena memiliki nilai ekonomi tinggi serta pertumbuhan yang relatif cepat. Namun, tingginya biaya pakan komersial menjadi kendala utama dalam kegiatan budidaya ikan, sehingga diperlukan alternatif bahan pakan yang lebih ekonomis namun tetap bernilai nutrisi tinggi. Salah satu bahan yang berpotensi dimanfaatkan adalah daun pepaya (Carica papaya) yang difermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi waktu fermentasi daun pepaya yang dicampurkan dalam pakan komersial terhadap laju pertumbuhan dan sintasan ikan nila serta menentukan lama fermentasi yang paling optimal. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan, yaitu perlakuan A (kontrol tanpa fermentasi), perlakuan B (fermentasi 3 hari), perlakuan C (fermentasi 5 hari), dan perlakuan D (fermentasi 7 hari). Benih ikan nila berukuran ±5–7 cm dengan berat awal ±3–4 g dipelihara selama 30 hari dengan padat tebar 20 ekor per bak. Parameter yang diamati meliputi pertambahan berat dan sintasan ikan, sedangkan kualitas air meliputi suhu, pH, oksigen terlarut (DO), dan amonia. Data dianalisis menggunakan uji One Way ANOVA yang dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan daun pepaya terfermentasi memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertambahan berat ikan nila, namun tidak memberikan pengaruh signifikan (P>0,05) terhadap sintasan. Perlakuan terbaik diperoleh pada fermentasi selama 7 hari dengan pertambahan berat rata-rata sebesar 19,53 g dan sintasan mencapai 100%. Parameter kualitas air selama penelitian berada pada kisaran optimal untuk pertumbuhan ikan nila. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa fermentasi daun pepaya selama 7 hari dalam pakan komersial merupakan waktu fermentasi yang paling optimal untuk meningkatkan pertumbuhan ikan nila tanpa memengaruhi tingkat sintasan.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Fermentasi Daun Pepaya, Pakan Alternatif, Pertumbuhan Ikan Nila, Sintasan, Akuakultur.
Subjects: Q Science > Q Science (General)
S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Biologi dan Perikanan Kelautan > Program Studi Akuakultur (S1)
Depositing User: JOY STEVEN EMMANUEL
Date Deposited: 10 Jun 2026 10:41
Last Modified: 10 Jun 2026 10:41
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/29703

Actions (login required)

View Item View Item