Sugiarta, Ngurah Gede (2020) THE FB SERVICE JOB DESCRIPTIONS AND THE FREQUENT CONVERSATIONS BETWEEN STAFF AND GUESTS IN THE SERVICE PROCESS AT FAIRFIELD BY MARRIOT KUTA SUNSET ROAD HOTEL. Diploma thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.
![[img]](http://repo.undiksha.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER)
1702041006-COVER.pdf Download (1MB) |
|
Text (ABSTRAK)
1702041006-ABSTRAK.pdf Download (169kB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
1702041006-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (280kB) |
|
Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
1702041006-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf Restricted to Repository staff only Download (348kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
1702041006-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (169kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4 HASIL DAN PENELITIAN)
1702041006-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (383kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5 PENUTUP)
1702041006-BAB 5 PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (167kB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
1702041006-DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (165kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
1702041006-LAMPIRAN.pdf Download (287kB) |
Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menggambarkan deskripsi pekerjaan pelayanan makanan dan minuman (waiter/waitress) dan percakapan yang sering antara staf dan tamu dalam proses layanan di Fairfield oleh Marriot Kuta Sunset Road Hotel. Bagian yang dijelaskan adalah pelayan (waiter/waitress), layanan kamar (room service) dan jamuan makan (banquet). Subjek penelitian adalah 3 staf dan objek penelitian adalah percakapan yang sering antara staf dan tamu dalam proses pelayanan. Subjek diwawancarai oleh penulis selama pelatihan kerja atau magang di Fairfield by Marriot Kuta Sunset Road Hotel. Instrumen yang digunakan dalam mengumpulkan data adalah panduan wawancara dan catatan. Ada deskripsi pekerjaan dari para pelayan (waiter/waitress di bagian sarapan, makan siang, makan malam dan area kolam renang, bagian dari layanan kamar (room service) dan bagian perjamuan banquet). Selain itu, ada percakapan yang sering digunakan di setiap bagian.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Deskripsi Pekerjaan, Percakapan Yang Sering Digunakan, Makanan dan Minuman. |
| Subjects: | L Education > L Education (General) P Language and Literature > P Philology. Linguistics |
| Divisions: | Fakultas Bahasa dan Seni > Jurusan Bahasa Asing > Program Studi Bahasa Inggris (D3) |
| Depositing User: | Ngurah Gede Sugiarta |
| Date Deposited: | 29 Jul 2020 14:56 |
| Last Modified: | 29 Jul 2020 14:56 |
| URI: | http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/3462 |
Actions (login required)
 |
View Item |