Putra, Gede Esa (2026) PENGEMBANGAN MICROCONTENT DI BIDANG FOOD & BEVERAGE PRODUCT UNTUK MAHASISWA D4 PENGELOLAAN PERHOTELAN. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.
![[img]](http://repo.undiksha.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER)
2257011008-COVER.pdf Download (463kB) |
|
Text (ABSTRAK)
2257011008-ABSTRAK.pdf Download (209kB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2257011008-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (266kB) |
|
Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2257011008-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf Restricted to Repository staff only Download (487kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
2257011008-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (266kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2257011008-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (401kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5 PENUTUP)
2257011008-BAB 5 PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (174kB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
2257011008-DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (230kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
2257011008-LAMPIRAN.pdf Download (291kB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan mengembangkan media pembelajaran berbasis Microcontent pada mata kuliah Food & Beverage Product yang terintegrasi dengan English for Food & Beverage bagi mahasiswa D4 Pengelolaan Perhotelan. Penelitian menggunakan metode penelitian pengembangan (development research) dengan pendekatan kualitatif deskriptif melalui tahapan analisis kebutuhan, pengembangan prototipe video Microcontent, uji coba, dan evaluasi. Subjek penelitian terdiri atas 19 mahasiswa semester VII Program Studi D4 Pengelolaan Perhotelan. Data dikumpulkan melalui kuesioner terbuka, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Microcontent dinilai jelas, menarik, mudah dipahami, dan membantu mahasiswa memahami prosedur praktik serta kosakata bahasa Inggris pada bidang Food & Beverage . Mahasiswa menilai kelebihan media ini terletak pada penyajian materi yang ringkas, fleksibel, dan dapat diakses berulang kali. Namun, beberapa mahasiswa menganggap durasi video yang singkat menyebabkan penjelasan materi tertentu belum disampaikan secara mendalam. Temuan ini menunjukkan bahwa Microcontent berpotensi meningkatkan efektivitas pembelajaran praktik dan mendukung pembelajaran mandiri dalam pendidikan vokasi perhotelan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Microcontent, Food & Beverage Product, pembelajaran vokasi, English for F&B |
| Subjects: | H Social Sciences > HJ Public Finance |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi > Jurusan Manajemen > Program Studi Pengelolaan Perhotelan (D4) |
| Depositing User: | Gede Esa Putra |
| Date Deposited: | 31 Jul 2026 04:21 |
| Last Modified: | 31 Jul 2026 04:21 |
| URI: | http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/31914 |
Actions (login required)
 |
View Item |