ANALISIS PERANAN PURCHASING DALAM PENGADAAN BARANG UNTUK KELANCARAN OPERASIONAL DI SWARGA SUITES BAL BERAWA

MAHARANI, KOMANG TRIANA NOVITA (2025) ANALISIS PERANAN PURCHASING DALAM PENGADAAN BARANG UNTUK KELANCARAN OPERASIONAL DI SWARGA SUITES BAL BERAWA. Diploma thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
2257013005 - COVER.pdf
Download (533kB)
[img] Text (ABSTRAK)
2257013005 - ABSTRAK.pdf
Download (186kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2257013005 - BAB 1.pdf
Download (308kB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2257013005 - BAB 2.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (325kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
2257013005 - BAB 3.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (236kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2257013005 - BAB 4.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (485kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
2257013005 - BAB 5.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (132kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
2257013005 - DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (180kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
2257013005 - LAMPIRAN.pdf
Download (216kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peranan divisi purchasing dalam proses pengadaan barang guna mendukung kelancaran operasional di Hotel Swarga Suites Bali Berawa. Pengadaan barang yang efisien dan tepat waktu merupakan faktor krusial dalam menjaga kualitas pelayanan hotel, terutama di sektor perhotelan yang sangat bergantung pada ketersediaan barang operasional. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa divisi purchasing memiliki peran sentral dalam menjamin ketersediaan barang sesuai kebutuhan, mulai dari tahap perencanaan kebutuhan, seleksi vendor, proses pemesanan, hingga evaluasi kinerja pemasok. Ditemukan pula beberapa kendala yang dihadapi, seperti keterlambatan pengiriman dan fluktuasi harga pasar, yang dapat memengaruhi kelancaran operasional. Oleh karena itu, strategi pengadaan yang terstruktur, pemilihan vendor yang tepat, serta koordinasi yang baik antar departemen menjadi faktor kunci dalam meningkatkan efektivitas peran purchasing di lingkungan hotel. Kata Kunci: purchasing, pengadaan barang, operasional hotel, Swarga Suites, manajemen perhotelan.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: purchasing, pengadaan barang, operasional hotel, Swarga Suites, manajemen perhotelan.
Subjects: A General Works > AI Indexes (General)
Divisions: Fakultas Ekonomi > Jurusan Manajemen > Program Studi Pengelolaan Perhotelan (D4)
Depositing User: Komang Triana Novita Maharani
Date Deposited: 29 Jul 2025 00:34
Last Modified: 29 Jul 2025 00:34
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/26123

Actions (login required)

View Item View Item