MULTIMODAL COMMUNICATION ANALYSIS: THE HIGHER-LEVEL ACTIONS OF WAITERS AND WAITRESSES AT THREE RESTAURANTS IN TABANAN

Nugraha, Rama Urif Sukma (2020) MULTIMODAL COMMUNICATION ANALYSIS: THE HIGHER-LEVEL ACTIONS OF WAITERS AND WAITRESSES AT THREE RESTAURANTS IN TABANAN. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
1512021191-COVER.pdf

Download (1MB)
[img] Text (ABSTRAK)
1512021191-ABSTRAK.pdf

Download (214kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
1512021191-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf

Download (165kB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
1512021191-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (308kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODOLOGI)
1512021191-BAB 3 METODOLOGI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (120kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
1512021191-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (892kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
1512021191-BAB 5 PENUTUP.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (215kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
1512021191-DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (214kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
1512021191-LAMPIRAN.pdf

Download (479kB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan (1) untuk menganalisis komunikasi multimodal para pramusaji di tiga restoran yang berlokasi di Tabanan, provinsi Bali, dalam menerapkan higher-level actions dalam melayani para tamu asing dan (2) untuk menyelidiki fungsi higher-level actions dari pramusaji ketika melayani para tamu asing. Studi ini menggunakan teori yang diajukan oleh Fishman (1972) tentang fungsi menggunakan komunikasi verbal dan nonverbal, Krees dan Van Leewuen (2006) tentang komunikasi multimodal, dan Norris (2004) tentang tindakan tingkat yang lebih tinggi (higher-level actions). Subjek penelitian ini adalah empat pramusaji pria dan dua pramusaji wanita yang bekerja di tiga restoran berbeda di Kabupaten Tabanan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada beberapa urutan tindakan higher-level actions yang digunakan oleh setiap pramusaji atau pelayan ketika melayani tamu asing di setiap percakapan. Para pramusaji menggunakan urutan mode dalam higher-level actions secara bergantian atau bersamaan pada saat yang sama tergantung pada situasi. Fungsi tindakan higher-level actions daripramusaji dalam melayani tamu asing membuat pesan mereka yang diberikan kepada tamu asing lebih jelas, dan itu membuat tamu asing lebih percaya dengan pesan dari pramusaji. Kata kunci: Komunikasi Multimodal, Komunikasi Verbal, Komunikasi Nonverbal, Tindakan tingkat tinggi (higher-level actions)

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Multimodal Communication, Verbal Communication, Nonverbal Communication, Higher-level actions
Subjects: B Philosophy. Psychology. Religion > BF Psychology
L Education > L Education (General)
P Language and Literature > PR English literature
Divisions: Fakultas Bahasa dan Seni > Jurusan Bahasa Asing > Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris (S1)
Depositing User: RAMA URIF SUKMA NUGRAHA
Date Deposited: 28 Jul 2020 05:40
Last Modified: 28 Jul 2020 05:40
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/2948

Actions (login required)

View Item View Item