PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK MATA KULIAH KULINER BALI PADA MATERI KLASIFIKASI HIDANGAN BALI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN VOKASIONAL SENI KULINER

Midayanti, Komang Lely (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK MATA KULIAH KULINER BALI PADA MATERI KLASIFIKASI HIDANGAN BALI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN VOKASIONAL SENI KULINER. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
2215081012-COVER.pdf
Download (450kB)
[img] Text (ABSTRAK)
2215081012-ABSTRAK.pdf
Download (18MB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2215081012-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf
Download (18MB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2215081012-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (18MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN)
2215081012-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (18MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2215081012-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (18MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
2215081012-BAB 5 PENUTUP.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (18MB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
2215081012-DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (18MB)
[img] Text (LAMPIRAN)
2215081012-LAMPIRAN.pdf
Download (5MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mendeskripsikan tahapan pengembangan media pembelajaran flipbook mata kuliah Kuliner Bali materi Klasifikasi Hidangan Bali menggunakan model 4D, dan (2) menganalisis validitas media pembelajaran flipbook yang dikembangkan. Penelitian ini merupakan penelitian Research and Development (R&D) dengan menggunakan model 4D yang meliputi tahap Define, Design, Develop, dan Disseminate. Data dikumpulkan melalui angket yang diberikan kepada ahli materi, ahli desain pembelajaran, dan ahli media kemudian dianalisis secara deskriptif kuantitatif dalam bentuk persentase untuk menggambarkan tingkat validitas media pembelajaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) pengembangan media pembelajaran flipbook dilaksanakan secara sistematis melalui tahap Define untuk analisis kebutuhan, Design untuk perancangan media, Development untuk pengembangan dan validasi produk, serta Disseminate untuk penyebaran terbatas kepada dosen pengampu mata kuliah Kuliner Bali. (2) Hasil validasi menunjukkan persentase sebesar 97% dari ahli materi dengan kategori sangat valid menunjukkan bahwa isi materi telah sesuai dengan capaian pembelajaran dan disusun secara sistematis. Validasi ahli desain pembelajaran memperoleh persentase sebesar 96% dengan kategori sangat valid, yang menunjukkan bahwa tata letak, navigasi, dan desain media telah memenuhi kriteria desain pembelajaran yang baik. Validasi ahli media memperoleh persentase sebesar 97% dengan kategori sangat valid, menunjukkan bahwa tampilan visual, kemudahan penggunaan, dan fungsi media dinilai telah memenuhi kriteria media pembelajaran digital.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Media Pembelajaran; Flipbook; Model 4D; Kuliner Bali.
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Teknik dan Kejuruan > Jurusan Teknologi Industri > Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner (S1)
Depositing User: Komang Lely Midayanti
Date Deposited: 04 Aug 2026 07:34
Last Modified: 04 Aug 2026 07:34
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/31992

Actions (login required)

View Item View Item