Suteni, Kadek (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK MATERI DESSERT PADA MATA KULIAH KULINER EROPA MENGGUNAKAN MODEL 4D. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.
![[img]](http://repo.undiksha.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER)
2215081013-COVER.pdf Download (432kB) |
|
Text (ABSTRAK)
2215081013-ABSTRAK.pdf Download (14MB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2215081013-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (14MB) |
|
Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2215081013-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf Restricted to Repository staff only Download (14MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN)
2215081013-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (14MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2215081013-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (14MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5 PENUTUP)
2215081013-BAB 5 PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (14MB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
2215081013-DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (14MB) |
|
Text (LAMPIRAN)
2215081013-LAMPIRAN.pdf Download (14MB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mendeskripsikan proses pengembangan media pembelajaran flipbook materi dessert pada mata kuliah Kuliner Eropa menggunakan model 4D, dan (2) menganalisis tingkat validitas media pembelajaran flipbook materi dessert pada mata kuliah Kuliner Eropa. Penelitian ini merupakan jenis penelitian pengembangan (Research and Development) dengan menggunakan model 4D yang terdiri dari empat tahapan, yakni: Define, Design, Development, dan Disseminate. Dalam pengambilan data, instrumen yang digunakan berupa pedoman wawancara dan angket validitas media menggunakan Skala Likert. Subjek dalam penelitian ini mencakup empat ahli yaitu dua ahli dari aspek materi dan dua ahli yang menilai aspek desain serta media pembelajaran. Hasil penelitian menunjukan bahwa (1) Media pembelajaran flipbook dikembangkan melalui empat tahapan, dimulai dari tahap Define yang dilakukan dengan menganalisis kebutuhan, sumber belajar dan materi pembelajaran, tahap Design dilakukan dengan merancang storyboard, tampilan media dan tampilan materi berdasarkan capaian pembelajaran mata kuliah Kuliner Eropa. Tahap Development dilakukan dengan mengembangkan produk flipbook, melakukan uji instrumen, uji validitas media, dan revisi ,media berdasarkan saran para ahli,. Selanjutnya tahap Disseminate dilakukan secara terbatas dengan menyebarkan media kepada dosen pengampu mata kuliah Kuliner Eropa. (2) Hasil validitas media pembelajaran flipbook materi dessert pada mata kuliah Kuliner Eropa memperoleh kategori ”sangat valid”. Hal tersebut ditunjukkan dari hasil penilaian para ahli dengan persentase penilaian sebesar 96% oleh ahli materi, 95% oleh ahli media dan 97% oleh ahli desain. Dengan demikian media pembelajaran flipbook materi dessert yang dikembangkan dinyatakan sangat valid untuk digunakan dalam proses pembelajaran.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Media Pembelajaran, Flipbook, Dessert, Model 4D. |
| Subjects: | L Education > L Education (General) |
| Divisions: | Fakultas Teknik dan Kejuruan > Jurusan Teknologi Industri > Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner (S1) |
| Depositing User: | Kadek Suteni |
| Date Deposited: | 04 Aug 2026 07:35 |
| Last Modified: | 04 Aug 2026 07:35 |
| URI: | http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/32009 |
Actions (login required)
 |
View Item |