THE PROBLEMS TAKE PLACE IN RESTAURANT OPERATION AT FAIRFIELD BY MARRIOTT BALI KUTA SUNSET ROAD AND WAYS TO SOLVE THEM

Widana, Dewa Komang Wisnu Cakra (2020) THE PROBLEMS TAKE PLACE IN RESTAURANT OPERATION AT FAIRFIELD BY MARRIOTT BALI KUTA SUNSET ROAD AND WAYS TO SOLVE THEM. Diploma thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
1702041012-COVER.pdf.pdf
Download (794kB)
[img] Text (ABSTRAK)
1702041012-ABSTRAK.pdf.pdf
Download (30kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
1702041012-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf.pdf
Download (133kB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
1702041012-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (243kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
1702041012-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (287kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
1702041012-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (174kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
1702041012-BAB 5 PENUTUP.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (121kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
1702041012-DAFTAR PUSTAKA.pdf.pdf
Download (132kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
1702041012-LAMPIRAN.pdf.pdf
Download (153kB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan masalah yang terjadi dalam operasi restoran di hotel sunset road Fairfield Bali Kuta dan bagaimana menyelesaikannya. Subjek penelitian ini adalah hotel sunset road Fairfield Bali Kuta. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner. Perangkat data dijelaskan secara kualitatif. Hasil peneli tian menunjukkan bahwa ada sekitar 9 masalah yang terjadi dalam operasi di restoran. Masalah -masalah ini dapat diklasifikasikan menjadi enam, yaitu masalah dalam komunikasi, jam operasional restoran, jam operasional pool, pemesanan atau item, staf atau kar yawan, dan peralatan.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Makanan dan Minuman, masalah dalam operasional, operasional di restoran.
Subjects: P Language and Literature > PR English literature
Divisions: Fakultas Bahasa dan Seni > Jurusan Bahasa Asing > Program Studi Bahasa Inggris (D3)
Depositing User: Dewa Komang Wisnu Cakra W.
Date Deposited: 30 Jul 2020 03:10
Last Modified: 30 Jul 2020 03:10
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/3584

Actions (login required)

View Item View Item