IMPLEMENTASI THREE STEPS OF SERVICE OLEH BUTLER SECTION DEPARTEMEN FRONT OFFICE DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU HOTEL THE RITZ CARLTON BALI

Suryawan, I Gede Dedek (2024) IMPLEMENTASI THREE STEPS OF SERVICE OLEH BUTLER SECTION DEPARTEMEN FRONT OFFICE DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU HOTEL THE RITZ CARLTON BALI. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
2257015046-COVER.pdf
Download (215kB)
[img] Text (ABSTRAK)
2257015046-ABSTRAK.pdf
Download (30kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2257015046-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf
Download (40kB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2257015046-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (273kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
2257015046-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (40kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2257015046-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (294kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
2257015046-BAB 5 PENUTUP.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (27kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
2257015046-DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (142kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
2257015046-LAMPIRAN.pdf
Download (135kB)

Abstract

Penelitian ini akan membahas tentang implementasi Three Steps of Service yang dilakukan oleh karyawan butler. Penelitian ini akan berlangsung di Hotel The Ritz-Carlton Bali dengan objek penelitian yaitu section butler yang berada di bawah departemen front office dan fokus penelitian ini adalah Three Steps Of Service yang merupakan salah satu bagian dari gold standar yang ada di hotel The Ritz Carlton Bali. Penelitian ini akan membahas dua hal utama yaitu bagaimana penerapan Three Steps of Service dan implikasi yang diberikan terhadap kepuasan tamu. Penelitian ini akan menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Untuk pengumpulan data akan dilakukan dengan menggunakan metode observasi, wawancara, studi dokumentasi, dan studi pustaka. Wawancara penelitian ini dilakukan dengan Direktur Divisi Kamar,Front Office Manager, Assistant Front Office Manager, dan Assistant Butler Manager, hasil dari penelitian ini yaitu disamping adanya fasilitas yang dimiliki oleh hotel, pelayanan dari karyawan merupakan strategi utama untuk mempertahankan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan, memahami dengan jelas bagaimana pondasi awal yang harus dikuasai sebelum berada dioperasional sangat penting dilakukan agar supaya setiap karyawan mampu untuk memberikan pelayanan terbaik sesuai dengan standar yang ada, dengan demikian Three Steps of Service diharapkan mampu memberikan gambaran yang jelas untuk pondasi awal bagi setiap karyawan yang wajib dipahami dan dikuasai berdampak baik terhadap kualitas pelayanan sehingga menciptakan kepuasan bagi tamu yang menginap.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Butler1, Three Steps Of Service2, The Ritz Carlton Bali3.
Subjects: H Social Sciences > H Social Sciences (General)
L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Ekonomi > Jurusan Manajemen > Program Studi Pengelolaan Perhotelan (D4)
Depositing User: I Gede Dedek Suryawan
Date Deposited: 18 Jul 2024 07:44
Last Modified: 18 Jul 2024 07:44
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/20693

Actions (login required)

View Item View Item