Eksplorasi dan Integrasi Pengetahuan Etnokimia Perajin Tenun Desa Kalianget ke Dalam Kurikulum Kimia SMA

Listiani, Kadek (2020) Eksplorasi dan Integrasi Pengetahuan Etnokimia Perajin Tenun Desa Kalianget ke Dalam Kurikulum Kimia SMA. Undergraduate thesis, Universitas Pendidika Ganesha.

[img] Text (COVER)
1613031031-COVER.pdf.pdf
Download (728kB)
[img] Text (ABSTRAK)
1613031031-ABSTRAK.pdf.pdf
Download (50kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
1613031031-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf.pdf
Download (63kB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
1613031031-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (184kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
1613031031-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (138kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
1613031031-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
1613031031-BAB 5 PENUTUP.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (57kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
1613031031-DAFTAR PUSTAKA.pdf.pdf
Download (128kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
1613031031-LAMPIRAN.pdf.pdf
Download (823kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi, mendokumentasi, menjelaskan, dan mengintegrasikan pengetahuan etnokimia perajin tenun Desa Kalianget ke dalam kurikulum kimia SMA. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian etnografi. Subjek penelitian adalah perajin tenun Putu Renata dan Kadek Mudita. Objek pada penelitian ini yaitu pengetahuan etnokimia tentang bahan pewarna alami dan proses pembuatan kain endek jumputan sutra mastuli. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, dan studi literatur. Teknik pemeriksaan keabsahan data menggunakan triangulasi metode dan member chek. Hasil penelitian meunjukkan bahan pewarna alami yag digunakan dalam pembuatan kain endek jumputan sutra mastuli meliputi kulit manggis (warna merah maroon), kayu secang (warna coklat keabuan), kunyit (warna kuning), daun katuk (warna hijau), dan gambir (warna coklat). Senyawa-senyawa kimia utama yang berkontribusi pada bahan-bahan warna tersebut adalah sianidin-3-soporosida sebagai pigmen utama dan sianidin-3-glukosida sebagai pigmen minor (warna merah maroon pada kulit manggis), brazilin (warna coklat keabuan pada kayu secang), kurkumin (warna kuning pada kunyit), flavonoid (warna hijau daun katuk), dan katekin (warna coklat pada gambir). Proses pembuatan kain endek tersebut mencakup tahap pembuatan motif, penjumputan, perendaman, pewarnaan, pengeringan, pelaseman, dan penghalusan. Pengetahuan etnokimia tentang bahan pewarna alami tersebut dapat diintegrasikan ke dalam beberapa materi kimia SMA, misalnya pada materi peran kimia dalam kehidupan, indikator asam-basa, peranan koloid dalam kehidupan sehari-hari dan industri, serta senyawa karbon.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: etnokimia, perajin tenun, dan pewarna alami
Subjects: L Education > L Education (General)
Q Science > QD Chemistry
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Kimia > Program Studi Pendidikan Kimia (S1)
Depositing User: KADEK LISTIANI
Date Deposited: 24 Jul 2020 02:10
Last Modified: 24 Jul 2020 02:10
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/2184

Actions (login required)

View Item View Item