SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUNGA KI TOLOD (Hippobroma longiflora)

Sari, Putri Inda (2020) SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUNGA KI TOLOD (Hippobroma longiflora). Diploma thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

[img] Text (COVER)
1703051010-COVER.pdf.pdf
Download (1MB)
[img] Text (ABSTRAK)
1703051010-ABSTRAK.pdf.pdf
Download (178kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
1703051010-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf.pdf
Download (241kB)
[img] Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
1703051010-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (544kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
1703051010-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (512kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
1703051010- BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB) | Request a copy
[img] Text (BAB 5 PENUTUP)
1703051010-BAB 5 PENUTUP.pdf.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (82kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
1703051010-DAFTAR PUSTAKA.pdf.pdf
Download (257kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
1703051010-LAMPIRAN.pdf.pdf
Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif yang bertujuan untuk mengidentifikasi golongan senyawa kimia yang terkandung dalam ekstrak bunga Ki Tolod, mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak bunga Ki Tolod, dan mengetahui kekuatan antioksidan ekstrak etanol bunga Ki Tolod dibandingkan dengan vitamin C sebagai kontrol positif. Sampel bunga Ki Tolod yang digunakan berasal dari daerah Buleleng. Penelitian ini menggunakan teknik ekstraksi yaitu maserasi dengan etanol. Hasil maserasi diuapkan dengan rotary evaporator sehingga diperoleh ekstrak etanol sebanyak 10,3338 gram. Aktivitas antioksidan diuji menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm. Analisis kekuatan antioksidan dilakukan dengan menghitung nilai IC50 yang didasarkan pada persentase peredaman radikal bebas DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl) oleh sampel uji. Kekuatan antioksidan ditentukan berdasarkan perbandingan nilai IC50 dari sampel uji dengan nilai IC50 vitamin C. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol mengandung senyawa flavonoid, tannin, saponin, alkaloid, steroid. Sementara, fraksi Kloroforom didominasi oleh keberadaan senyawa tannin, alkaloid, dan triterpenoid, sedangkan fraksi n-heksana menunjukkan adanya senyawa alkaloid dan steroid. Selain itu, nilai IC50 dari ekstrak etanol diperoleh 14,23 g/mL, fraksi Kloroforom nilai IC50 sebesar 56,37 g/mL dan fraksi n-heksana IC50 sebesar 109,90 g/mL. Jika dibandingkan dengan kekuatan antioksidan vitamin C (IC50 sebesar 9,19 g/mL) sebagai standar, maka kekuatan antioksidan ekstrak etanol dapat dikategorikan “sangat kuat”, fraksi Kloroforom “kuat” dan fraksi n-heksana “sedang”.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Bunga Ki Tolod (Hippobroma longiflora), Skrining Fitokimia, Antioksidan, IC50,
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Kimia > Program Studi Analis Kimia (D3)
Depositing User: Putri Inda Sari
Date Deposited: 28 Jul 2020 06:50
Last Modified: 28 Jul 2020 06:50
URI: http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/2261

Actions (login required)

View Item View Item