Wulandari, Ni Luh Manda (2020) ANALISIS KEBUTUHAN BAHASA INGGRIS BAGI PRAMUSAJI DI HOTEL BERBINTANG 5 DI BALI. Diploma thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.
![[img]](http://repo.undiksha.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER)
170703001-COVER.pdf Download (669kB) |
|
Text (ABSTRAK)
1707031001-ABSTRAK.pdf Download (207kB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
1707031001-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (296kB) |
|
Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
1707031001-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf Restricted to Repository staff only Download (576kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3 METODELOGI PENELITIAN)
1707031001-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (236kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
1707031001-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (511kB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5 PENUTUP)
1707031001-BAB 5 PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (210kB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
1707031001-DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (371kB) |
|
Text (LAMPIRAN)
1707031001-LAMPIRAN.pdf Download (471kB) |
Abstract
Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisa kebutuhan keterampilan serta fungsi dan ekspresi Bahasa Inggris yang dibutuhkan seorang pramusaji. Penelitian ini termasuk jenis penelitian deskriptif kualitatif, dengan metode wawancara dan dokumentasi dalam pengumpulan data. Subjek dalam penelitian ini adalah Asst. Manager F&B Service, Manager Restoran, Supervisor, dan Staff Restoran Hotel Berbintang 5 di Bali. Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa (1) Speaking & listening skill merupakan poin utama yang harus dikuasai seorang pramusaji, serta ketepatan (accuracy) grammar dan kelancaran (fluency) dalam berkomunikasi juga memegang peranan yang sama penting, (2) Ekspresi bahasa yang digunakan menyesuaikan dengan fungsi bahasa yang telah ditetapkan berdasarkan pelaksanaan Squence of Service (SOS) di restoran. Dari hasil penelitian ini mungkin dibutuhkannya penelitian lanjutan mengenai analisis kebutuhan Bahasa Inggris Pramusaji dalam ruang lingkup yang lebih luas.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | analisis kebutuhan, keterampilan berbahasa, fungsi dan ekspresi bahasa, pramusaji. |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HN Social history and conditions. Social problems. Social reform |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi > Jurusan Manajemen > Program Studi Perhotelan (D3) |
| Depositing User: | Ni Luh Manda Wulandari |
| Date Deposited: | 28 Jul 2020 11:40 |
| Last Modified: | 28 Jul 2020 11:40 |
| URI: | http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/2589 |
Actions (login required)
 |
View Item |