Deyanto, Bayu Eka (2026) PENGEMBANGAN VIDEO PEMBELAJARAN BUMBU BASE GENEP MENGGUNAKAN APLIKASI CAPCUT PADA MATA KULIAH KULINER BALI. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA.
![[img]](http://repo.undiksha.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER)
2215081015-COVER.pdf Download (21MB) |
|
Text (ABSTRAK)
2215081015-ABSTRAK.pdf Download (20MB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2215081015-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (20MB) |
|
Text (BAB 2 KAJIAN TEORI)
2215081015-BAB 2 KAJIAN TEORI.pdf Restricted to Repository staff only Download (20MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN)
2215081015-BAB 3 METODELOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (20MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN)
2215081015-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (20MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5 PENUTUP)
2215081015-BAB 5 PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (20MB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
2215081015-DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (20MB) |
|
Text (LAMPIRAN)
2215081015-LAMPIRAN.pdf Download (20MB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mendeskripsikan langkah-langkah pengembangan media video pembelajaran pada materi Bumbu Base Genep menggunakan aplikasi CapCut pada Mata Kuliah Kuliner Bali menggunakan model penggunaan 4D; dan (2) menganalisis validitas hasil pengembangan media video pembelajaran materi Bumbu Base Genep pada mata kuliah Kuliner Bali menggunakan model pengembangan 4D menggunakan aplikasi CapCut. Penelitian ini merupakan penelitian dan pengembangan (Research and Development) dengan menggunakan model 4D yang meliputi tahap define, design, develop, dan disseminate. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan penyebaran angket kepada ahli materi, ahli media, ahli desain pembelajaran, dosen pengampu, dan mahasiswa. Data dianalisis menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) proses pengembangan video pembelajaran telah dilaksanakan sesuai dengan tahapan model 4D, yaitu (a) tahap define dilakukan melalui analisis sumber pembelajaran, analisis kebutuhan mahasiswa, dan analisis materi pembelajaran; (b) tahap design berupa penyusunan story board, penyusunan kerangka materi, dan perancangan tampilan video menggunakan aplikasi CapCut; (c) tahap development berupa perekaman video praktik, penyuntingan (editing) video, penambahan teks (subtittle), narasi (voice over), ilustrasi gambar, musik latar, animasi, dan transisi sehingga menghasilkan video pembelajaran, validasi oleh para ahli, serta revisi berdasarkan masukan ahli; dan (d) tahap disseminate dilakukan melalui penyebaran terbatas kepada dosen dan mahasiswa; (2) Hasil uji validitas menunjukkan bahwa video pembelajaran memperoleh persentase sebesar 98,7% dari ahli materi, 98,2% dari ahli media, dan 97% dari ahli desain pembelajaran yang seluruhnya berada pada kategori sangat layak. Oleh karena itu, video pembelajaran Bumbu Base Genep menggunakan aplikasi CapCut dinyatakan sangat layak digunakan sebagai media pembelajaran pada Mata Kuliah Kuliner Bali.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Base genep, CapCut, Kuliner Bali, Video Pembelajaran. |
| Subjects: | L Education > L Education (General) |
| Divisions: | Fakultas Teknik dan Kejuruan > Jurusan Teknologi Industri > Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner (S1) |
| Depositing User: | Bayu Eka Deyanto |
| Date Deposited: | 10 Aug 2026 07:06 |
| Last Modified: | 10 Aug 2026 07:06 |
| URI: | http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/32400 |
Actions (login required)
 |
View Item |