Dita, Komang Adrian Prama (2026) ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PENJUALAN DODOL KHAS DESA PENGLATAN DENGAN METODE FULL COSTING. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.
![[img]](http://repo.undiksha.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER)
2217051257-COVER.pdf Download (22MB) |
|
Text (ABSTRAK)
2217051257-ABSTRAK.pdf Download (7MB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
2217051257-BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (7MB) |
|
Text (BAB 2 KAJIAN PUSTAKA)
2217051257-BAB 2 KAJIAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 3 METODE PENELITIAN)
2217051257-BAB 3 METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
2217051257-BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB) | Request a copy |
|
Text (BAB 5 PENUTUP)
2217051257-BAB 5 PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB) | Request a copy |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
2217051257-DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (7MB) |
|
Text (LAMPIRAN)
2217051257-LAMPIRAN.pdf Download (7MB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penentuan harga pokok penjualan (HPP) dodol khas Desa Penglatan dengan menggunakan metode full costing. Latar belakang penelitian adalah masih banyaknya pelaku UMKM dodol yang menggunakan metode perhitungan tradisional sederhana yang hanya mencakup biaya bahan baku dan tenaga kerja langsung, sehingga HPP yang dihasilkan tidak akurat dan berdampak pada penetapan harga jual yang kurang tepat. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perhitungan HPP dengan metode full costing yang mencakup biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik variabel, dan biaya overhead pabrik tetap menghasilkan nilai yang lebih tinggi dibandingkan metode tradisional. HPP Per Ikat untuk UMKM Dodol Guna Rasa sebesar Rp14.686, Dodol Bu Erna Rp14.983, dan Dodol Bu Mawar Rp14.000, sedangkan metode tradisional hanya sekitar Rp10.000 hingga Rp10.733. Selisih ini disebabkan oleh tidak diperhitungkannya biaya overhead pabrik tetap pada metode tradisional. Dengan demikian, metode full costing terbukti lebih akurat dan komprehensif, sehingga dapat dijadikan dasar penetapan harga jual yang lebih rasional, pengendalian biaya, peningkatan efisiensi, serta keberlanjutan UMKM dodol khas Desa Penglatan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Harga Pokok Penjualan, Full Costing, UMKM Dodol |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HF Commerce > HF5601 Accounting |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi > Jurusan Ekonomi dan Akutansi > Program Studi Akuntansi (S1) |
| Depositing User: | KOMANG ADRIAN PRAMA DITA |
| Date Deposited: | 28 Oct 2026 02:16 |
| Last Modified: | 28 Oct 2026 02:16 |
| URI: | http://repo.undiksha.ac.id/id/eprint/33017 |
Actions (login required)
 |
View Item |