Items where Division is "Fakultas Teknik dan Kejuruan > Jurusan Teknologi Industri > Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner (S1)" and Year is 2023

E

Ermia, Nana (2023) PENGEMBANGAN MODUL PADA ELEMEN PRODUK PASTRY DAN BAKERY BAGI SISWA KELAS XI TATA BOGA DI SMK NEGERI 1 SERIRIT. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

H

Hariani, Istia (2023) PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN PEMBUATAN BROWNIES MOTIF KAIN TENUN SONGKET KHAS LOMBOK PADA MATA KULIAH DEKORASI HIDANGAN. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Hasanah, Fitriani (2023) PENGEMBANGAN BROWNIES KUKUS MOTIF SONGKET WAYANG LUMBUNG KHAS LOMBOK TENGAH. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

K

Karsita, Kadek Meli (2023) UJI ORGANOLEPTIK WAFFLE DENGAN VARIAN PISANG MAS (MUSA ACUMINATA). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

L

Luh De, Ayu Savitri (2023) UJI KUALITAS KUE SEMPRONG SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

N

Ni Putu, Heni Widyasari (2023) SUBSTITUSI SARI DAUN KATUK (SAUROPUS ANDROGYNUS (L) MERR) SEBAGAI PEWARNA ALAMI BOBA. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Ningsih, Sulistia (2023) PENGEMBANGAN MOTIF BATIK SASAMBO KHAS NUSA TENGGARA BARAT PADA ROLL CAKE. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

P

Prayanto, Riki (2023) PENGEMBANGAN OLAHAN ABON KULIT PISANG KEPOK BUMBU SUNE CEKUH: ANALISIS ORGANOLEPTIK DAN DAYA SIMPAN. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

R

Riski, Mohamad Ade (2023) PENGEMBANGAN BROWNIES DENGAN MOTIF BATIK TRUNTUM KHAS SURAKARTA. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

S

Siburian, Marcellda Putri Octidavenka (2023) UJI ORGANOLEPTIK PENAMBAHAN SPIRULINA PADA SPONGE CAKE. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

T

Tanoto, M David (2023) PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN BROWNIES BATIK TRUNTUM KHAS SURAKARTA PADA MATA KULIAH DEKORASI KUE. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

V

Vonny Syan, Putri Tritama (2023) PENGEMBANGAN MOTIF BATIK ULAMSARI MAS KHAS BALI PADA ROLL CAKE. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

W

Wicaksani, Ni Putu Ragita Cahya (2023) Substitusi Tepung Porang Pada Olahan Cookies Sehat. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.