Items where Division is "Fakultas Teknik dan Kejuruan > Jurusan Teknologi Industri > Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner (S1)" and Year is 2026

Thesis

Agus, I Komang (2026) UJI HEDONIK PEMBUATAN ENTING-ENTING (NOUGAT) SORTIRAN KACANG METE (Anacardium occidentale L.). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Agustini, Made Ayu Marsia (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK DENGAN MODEL 4D PADA MATA KULIAH DASAR PENGOLAHAN MAKANAN DI PRODI PENDIDIKAN VOKASIONAL SENI KULINER. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Armabela, Oryza (2026) UJI HEDONIK COOKIES SAGU DAUN KELOR DENGAN PENAMBAHAN BASE GENEP. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Cahyani, Ni Wayan Pina (2026) SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L. POIRET) PADA MUFFIN SORGUM (SORGHUM BICOLOR L. MOENCH). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Damayanti, Kadek Eva (2026) UJI ORGANOLEPTIK GELATO DENGAN SUBSITUSI TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA FLOUR). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Dewi, Ni Putu Risa (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK MATERI MAKANAN POKOK PADA MATA KULIAH KULINER BALI DI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN VOKASIONAL SENI KULINER. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA.

Dewi, Ni Putu Tania Sinta (2026) PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO KETERAMPILAN BERTANYA PADA MATA KULIAH PEMBELAJARAN MIKRO DI PRODI PENDIDIKAN VOKASIONAL SENI KULINER. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA.

Deyanto, Bayu Eka (2026) PENGEMBANGAN VIDEO PEMBELAJARAN BUMBU BASE GENEP MENGGUNAKAN APLIKASI CAPCUT PADA MATA KULIAH KULINER BALI. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA.

Divani, Putu Tresya (2026) PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN WAFFLE VARIAN PISANG MAS PADA MATA KULIAH PAGELARAN CIPTA KARYA KULINER. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Haerunnisa, Haerunnisa (2026) UJI ORGANOLEPTIK MUFFIN MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DENGAN PENGGUNAAN GULA AREN. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Janah, Shariatul (2026) UJI ORGANOLEPTIK KUE SEMPRONG DENGAN PENAMBAHAN BUAH NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Josi, Putu Noviolita Elvina (2026) UJI HEDONIK TUM AYAM DENGAN PENAMBAHAN KULIT PISANG BATU (Musa brachyarpa) SEBAGAI ALTERNATIF HEALTHY FOOD. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Kesiman, Putu Agung Diana Putra (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK MINUMAN CAMPURAN NON-ALKOHOL (MOCKTAIL) PADA MATA KULIAH PENGELOLAAN BAR. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Ketik, Edita Dua (2026) UJI KESUKAAN ROTI MANIS PUREE SUKUN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oliefera). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Krismawan, Kadek Andi (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK PADA MATERI MINUMAN MOCKTAIL DI SMK N 1 SERIRIT PADA KELAS XI KULINER. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Kristiani, Maria Mayliana (2026) PENERAPAN MOTIF SONGKET (SONGKE) KHAS MANGGARAI PADA ROLL CAKE KUKUS. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Liem, Made Renaldy Angge (2026) PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN PEMBUATAN BAKSO IKAN TONGKOL DENGAN PURE RUMPUT LAUT EUCHEUMA COTTONII. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA.

Maharani, Putu Ayu Mas Vani (2026) PENGEMBANGAN MEDIA E-BOOK PADA MATERI PENGOLAHAN IKAN DALAM MATA KULIAH PRESERVASI PANGAN. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Maharani, Silvia (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN POWERPOINT MATERI MINUMAN CAMPURAN PADA MATA KULIAH MANAJEMEN MAKANAN DAN MINUMAN. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Maliarta, Komang (2026) UJI SELERA KUE APEM SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Mannullang, Pransiskanes Anggita Br (2026) UJI KESUKAAN DORAYAKI SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK UMBI BIT (BETA VULGARIS L.). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Meina, Jihan Dava (2026) PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN PEMBUATAN KUE SEMPRONG DENGAN PENAMBAHAN BUAH NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS). Undergraduate thesis, UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA.

Midayanti, Komang Lely (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK MATA KULIAH KULINER BALI PADA MATERI KLASIFIKASI HIDANGAN BALI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN VOKASIONAL SENI KULINER. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Narayana, I Komang (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN POWERPOINT INTERAKTIF MATERI KULINER THAILAND PADA MATA KULIAH KULINER ASIA. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Nilawati, Ni Kadek Dewi (2026) UJI KUALITAS BOLU KUKUS MEKAR TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DENGAN GULA AREN PEDAWA. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA.

Piay, Faradiba Maharani (2026) IDENTIFIKASI JENIS POTONGAN SAYUR PADA MENU A'LA CARTE DI KALA GREEK RESTAURANT ULUWATU. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Pinem, Menang Suranta (2026) Pengembangan Media Video Pembelajaran Pembuatan Cup Cake Sari Markisa Dengan Teknik Fusion Pada Mata Kuliah Pagelaran Cipta Karya Kuliner. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Pramesti, Made Widia (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK MATERI ADONAN LEAN PADA MATA KULIAH BAKERY DI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN VOKASIONAL SENI KULINER. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Pusparini, Luh Kade Putri Wina (2026) PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS FLIPBOOK MAKER PADA MATERI TEKNIK DASAR PENGOLAHAN MAKANAN KELAS X DI SMK NEGERI 4 BANGLI. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Putra, I Komang Darma (2026) UJI BEDA KUALITAS TAPE PISANG KEPOK (Musa Acuminata Balbisiana Colla) DAN PISANG KETIP (Musa Paradisiaca Forma Typiaca). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Putri, Kadek Lina Sukasri (2026) DONAT REBUNG AMPEL (Bambusa Vulgaris) UNTUK MENDUKUNG DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Putri, Made Anggun Riani (2026) PENGEMBANGAN FLIPBOOK SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN PADA MATERI BUMBU (BASA) KHAS BALI AGA MATA KULIAH KULINER BALI DENGAN MODEL 4D. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Putri, Mardani Septiana (2026) UJI KUALITAS THUMBPRINT COOKIES SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM (Sorghum Bicolor L.). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Putri, Ni Luh Ari Melani (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN POWERPOINT INTERAKTIF HIDANGAN ASIA TENGGARA. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Riana, I Kadek Sudiana (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK MATERI SWEET BREAD PADA MATA KULIAH BAKERY DI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN VOKASIONAL SENI KULINER. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Rohman, Fikih Fathul (2026) UJI SELERA PERMEN JELLY MARKISA UNGU (PASSIFLORA EDULIS F. EDULIS SIMS). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Rosanti, Puspita (2026) SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF DALAM PEMBUATAN KUE KEMBANG GOYANG DENGAN EKSTRAK DAUN KELOR SEBAGAI PEWARNA ALAMI. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Sari, Kadek Lany Widya (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN POWERPOINT INTERAKTIF PADA SUB MATERI PENGETAHUAN PERALATAN DAPUR DAN BAHAN MAKANAN DI SMK NEGERI 2 TEJAKULA. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Sembiring, Donata Devianna Br (2026) PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN GELATO DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING PADA MATA KULIAH DEKORASI HIDANGAN. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Setiawan, I Komang Deni (2026) IDENTIFIKASI HIDANGAN LAWAR DI DESA DANGIN PURI KELOD KOTA DENPASAR. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Suteni, Kadek (2026) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN FLIPBOOK MATERI DESSERT PADA MATA KULIAH KULINER EROPA MENGGUNAKAN MODEL 4D. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Tahirlan, Muhamad (2026) PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN BOLU KLEMBEN SUBTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) PADA MATA KULIAH PAGELARAN CIPTA KARYA KULINER. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Tarigan, Martha Lisa Br (2026) UJI DAYA SIMPAN SAMBAL KECICANG DENGAN PENYIMPANAN VAKUM. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Utari, Komang Putri (2026) PENGEMBANGAN POWERPOINT INTERAKTIF PADA MATERI GARNISH MAKANAN DAN MINUMAN UNTUK KELAS X KULINER SMK NEGERI 1 SERIRIT. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Vina Arfeni, Putu (2026) UJI KUALITAS MOTIF RANGRANG KHAS BALI PADA KUE LAPIS. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Widana, Ida Bagus Satria Harta (2026) DAYA TERIMA MASYARAKAT PADA SELAI WANI (Mangifera caesia) SEBAGAI DIVERSIFIKASI PANGAN. Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.

Wijaya, Danna Aditry (2026) UJI ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN KEMBUNG DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii). Undergraduate thesis, Universitas Pendidikan Ganesha.